"Descubre un espacio donde la frescura del trópico se encuentra con el misterio de oriente."
"Sabor, aroma y presentación que transforman una velada ordinaria en extraordinaria."
"Técnicas contemporáneas para crear platos modernos, sofisticados y memorables."
Una propuesta culinaria que redefine los mejores pescados y mariscos en Cartagena, fusionando la frescura del Caribe con las sutilezas de la cocina Asiática.
Tallarines orientales salteados con pollo fresco, huevo, vegetales y un toque de maní.
Ramen de pescado al panko, fideos, huevo, alga nori, limonaria y suero costeño.
Caldo de cerdo y vegetales, fideos frescos, huevo pochado, cebollín y ajonjolí.
Pollo frito al estilo coreano en salsa dulce-picante, arroz salteado y vegetales.
Pollo guisado en curry cremoso con vegetales, arroz de coco y papa criolla.
Arroz al wok con vegetales y tamarindo, lomo de cerdo crujiente y salsa agridulce.
Arroz de limonaria y cerdo al wok con vegetales frescos, soya, jengibre y encurtido.
Salmón salteado al wok con ajo, jengibre, cebollín y ensaladilla cítrica de mango.
Lomo ancho aromatizado con canela y panela, servido con titote y patacón crocante.
Fideos de huevo salteados al wok con camarones seleccionados y vegetales frescos.
Camarones al ajo con viche, mayo de soya picante, repollo morado y edamames.
Pescado blanco curado en leche de coco fresca, cebolla encurtida, aguacate y lechuga.
Salmón fresco en mantequilla batayaki, aguacate, espinaca fresca y edamames.
Mojarra frita entera al estilo costeño, patacones crocantes y ensalada fresca.
Suave postre cremoso de la casa bañado en coulis de frutos exóticos y de temporada.
Tallarines orientales salteados con pollo fresco, huevo, vegetales y un toque de maní.
Ramen de pescado al panko, fideos, huevo, alga nori, limonaria y suero costeño.
Caldo de cerdo y vegetales, fideos frescos, huevo pochado, cebollín y ajonjolí.
Pollo frito al estilo coreano en salsa dulce-picante, arroz salteado y vegetales.
Pollo guisado en curry cremoso con vegetales, arroz de coco y papa criolla.
Arroz al wok con vegetales y tamarindo, lomo de cerdo crujiente y salsa agridulce.
Arroz de limonaria y cerdo al wok con vegetales frescos, soya, jengibre y encurtido.
Salmón salteado al wok con ajo, jengibre, cebollín y ensaladilla cítrica de mango.
Lomo ancho aromatizado con canela y panela, servido con titote y patacón crocante.
Fideos de huevo salteados al wok con camarones seleccionados y vegetales frescos.
Camarones al ajo con viche, mayo de soya picante, repollo morado y edamames.
Pescado blanco curado en leche de coco fresca, cebolla encurtida, aguacate y lechuga.
Salmón fresco en mantequilla batayaki, aguacate, espinaca fresca y edamames.
Mojarra frita entera al estilo costeño, patacones crocantes y ensalada fresca.
Suave postre cremoso de la casa bañado en coulis de frutos exóticos y de temporada.
Disfruta de nuestros almuerzos exclusivos de lunes a sábado de 12:00 PM a 4:00 PM. Una selección especial de platos diseñados para deleitar tu paladar con la combinación perfecta de frescura caribeña y misticismo asiático.
Se siente bien
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Ana nace en 2021 como una revolución culinaria, consolidándose como el Restaurante Asiático en Cartagena de referencia y el mejor restaurante en el Centro Histórico de Cartagena para los amantes de la gastronomía fusión.
Creamos la combinación perfecta con técnicas culinarias contemporáneas, fusionando sabores del trópico y de oriente en platos modernos y sofisticados que garantizan una verdadera experiencia sensorial.
Crear relaciones cercanas con nuestros clientes por medio de una experiencia gastronómica innovadora y de alta cocina combinando los sabores del Caribe + Asia.
En el 2028 Ana será un restaurante con presencia en otras ciudades del país, siendo un espacio de preferencia para vivir experiencias sofisticadas e innovadoras.
En Ana - Dinner Xperience la buena mesa se combina con el entretenimiento en vivo más refinado. Somos el Restaurante Romántico en Cartagena por excelencia para parejas que buscan una noche inolvidable, así como el Restaurante para Grupos en Cartagena perfecto para celebrar ocasiones especiales rodeados de magia, música y alta cocina.
Horarios del Show
Disfruta de este show en vivo todos los jueves y viernes a partir de las 8:00 pm.
"Fuimos a cenar un viernes por la noche. La comida fusión es maravillosa, pedimos las gyozas y el curry de pollo, todo exquisito. Además, el show en vivo y los cócteles hicieron de la noche una experiencia increíble. Excelente servicio."
"An absolute gem in Cartagena walled city! The mix of Caribbean and Asian flavors is outstanding. We had the pork wok and fried salmon, both were perfectly seasoned. The live music was fantastic, creating a vibrant upscale vibe."
"Muy recomendado si buscas una experiencia diferente en el Centro Histórico. Los platos tienen una presentación impecable, la atención es de primera y el ambiente de show en vivo es de primer nivel. El postre de cheesecake estuvo fenomenal."
"Perfect atmosphere with the live show, great fusion cuisine, and very attentive staff. The place is decorated beautifully and feels very upscale. Highly recommend the cocktails too!"
"Excelente la cazuela de mariscos y los platos al wok. La fusión del Caribe y Asia está muy bien lograda. El personal estuvo pendiente en todo momento. Definitivamente volveremos."
"The live entertainment was incredible and the food was outstanding. Best ramen I've had in a long time with a Caribbean twist. A top-tier experience in the Walled City."
"Fuimos a cenar un viernes por la noche. La comida fusión es maravillosa, pedimos las gyozas y el curry de pollo, todo exquisito. Además, el show en vivo y los cócteles hicieron de la noche una experiencia increíble. Excelente servicio."
"An absolute gem in Cartagena walled city! The mix of Caribbean and Asian flavors is outstanding. We had the pork wok and fried salmon, both were perfectly seasoned. The live music was fantastic, creating a vibrant upscale vibe."
"Muy recomendado si buscas una experiencia diferente en el Centro Histórico. Los platos tienen una presentación impecable, la atención es de primera y el ambiente de show en vivo es de primer nivel. El postre de cheesecake estuvo fenomenal."
"Perfect atmosphere with the live show, great fusion cuisine, and very attentive staff. The place is decorated beautifully and feels very upscale. Highly recommend the cocktails too!"
"Excelente la cazuela de mariscos y los platos al wok. La fusión del Caribe y Asia está muy bien lograda. El personal estuvo pendiente en todo momento. Definitivamente volveremos."
"The live entertainment was incredible and the food was outstanding. Best ramen I've had in a long time with a Caribbean twist. A top-tier experience in the Walled City."
Encuentra aquí las respuestas a las preguntas más comunes sobre nuestras reservas, menús y espectáculos.
El Dinner Experience Show incluye el acceso a nuestro show en vivo (performers, música y sorpresas) mientras disfrutas de nuestra gastronomía de fusión los jueves y viernes a partir de las 8:00 pm. No tiene costo de entrada adicional, pero se requiere reservar con anticipación debido al cupo limitado.
¡Sí, por supuesto! Contamos con deliciosas opciones vegetarianas y veganas diseñadas con el mismo esmero y fusión de sabores Caribe-Asia de nuestra carta principal. Consúltalo directamente con nuestro personal de servicio.
Sí, en Ana Restaurante - Bar ofrecemos nuestro espacio de diseño para eventos corporativos, banquetes, celebraciones de cumpleaños y bodas íntimas. Puedes coordinar menús personalizados y detalles logísticos escribiéndonos a comercial@anarestaurante.com o vía WhatsApp.
Centro Histórico, Calle del Colegio Cra 6A #34-54, Cartagena
Lunes a Domingo: 12:00 PM – 11:00 PM
comercial@anarestaurante.com